Brotbackkurs mit Bäcker und Konditormeister Stefan Abele

Es ist eines unserer Grundlebensmittel und dennoch wird es immer mehr zum Industrieprodukt!
Bäcker und Konditormeister Stefan Abele, von der Bäckerei / Konditorei Abele in Lingenfeld zeigt Ihnen wie Sie Brot in Ihrem eigenen Ofen, ohne unnötige Zusätze ganz traditionell backen können.
Lassen Sie sich vom mehrfach ausgezeichneten Profi Tipps und Tricks zeigen. Kneten, Wirken, Formen, gehen lassen und backen. Einmal quer durch die Brotlandschaft vom knackigen Brotkonfekt bis zum mefitwrranes Ciabatta und Sauerteigbrot. Natürlich wird auch direkt probiert und wir bereiten verschiedene Aufstriche und ein leckeres Süppchen dazu vor. Jeder kann natürlich eine frische, duftende Probe des Gebackenen und einen „Starter- Sauerteig“ für zu Hause zum Nachbacken mitnehmen.

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