Kochkurs - Feine Japan Küche

Kochkurs - Feine Japan Küche
in der Kochschule Sonja Lenz in Stuttgart-Hedelfingen

2017 war ich auf einer Rundreise in Japan und tief beeindruckt von Land und Leuten. Vor allem
die aromenreiche Küche, die mit Leichtigkeit, Frische und sehr viele Wohlfühlmomenten aufwartet.
Seitdem lässt mich die Küche nicht mehr los.
Unsere Gerichte der feine Japan-Küche in unserem Kochkurs:


Edamame undTempura mit Gemüse & Garnelen
~~~
Miso, Dashi und Ramensuppe
~~~
Sushi-Nigiri und Sashimi mit Fisch und frischem Wasabi
~~~
Okonomiyaki - feine Pfannkuchen
der Streetfoodhit
Takoyaki - köstliche Oktopusbällchen
~~~
Gyoza-Teigtaschen traditionell
~~~
Yakitori und Teriyaki mit Geflügel
Miso-Auberginen
~~~
Tonkatsu-Schnitzel mit Krautsalat
~~~
und zum Schluss
ein Stück gebratenes Wagyu-Beef
~~~
Matcha-Tee Eis

Dazu laden wir Sie zu einer kleinen Weinprobe ein,

um die passenden Weine zur japanischen Küche kennenzulernen.

 Itadakmasu

Preis pro Person 149 *
* pro Teilnehmer, inkl 19% MwSt.
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14.06. -20.09.2024
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Veranstaltungsort

Details

Adresse:
Amstetter Str. 38, 70329 Stuttgart, Deutschland
Dauer:
5h 0min
Max. Teilnehmer: 12
Mitzubringen: Freude am Kochen, Neues zu entdecken und drumherum gibt es noch viel über Land und Leute.

Ein japanisches Sprichwort sagt: "Wer etwas Neues kostet, verlängert sein Leben um 75 Tage" - na dann los.

 

Beschreibung

Kochkurs - Feine Japan Küche
in der Kochschule Sonja Lenz in Stuttgart-Hedelfingen

2017 war ich auf einer Rundreise in Japan und tief beeindruckt von Land und Leuten. Vor allem
die aromenreiche Küche, die mit Leichtigkeit, Frische und sehr viele Wohlfühlmomenten aufwartet.
Seitdem lässt mich die Küche nicht mehr los.
Unsere Gerichte der feine Japan-Küche in unserem Kochkurs:


Edamame undTempura mit Gemüse & Garnelen
~~~
Miso, Dashi und Ramensuppe
~~~
Sushi-Nigiri und Sashimi mit Fisch und frischem Wasabi
~~~
Okonomiyaki - feine Pfannkuchen
der Streetfoodhit
Takoyaki - köstliche Oktopusbällchen
~~~
Gyoza-Teigtaschen traditionell
~~~
Yakitori und Teriyaki mit Geflügel
Miso-Auberginen
~~~
Tonkatsu-Schnitzel mit Krautsalat
~~~
und zum Schluss
ein Stück gebratenes Wagyu-Beef
~~~
Matcha-Tee Eis

Dazu laden wir Sie zu einer kleinen Weinprobe ein,

um die passenden Weine zur japanischen Küche kennenzulernen.

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